Ingredientes
4 jilós com casca.
2 xícaras de farinha de rosca ou fubá.
Sal a gosto.
Ovos de acordo com a necessidade.
Modo de fazer
1º Corte os jilós em rodela e salgue.
2º Mergulhe as rodelas no ovo e depois passe na farinha de rosca ou no fubá.
3º Aqueça bem o óleo e frite aos poucos até dourar.
4º Retire com uma espumadeira e coloque sobre o papel toalha.
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